Halászkések - Filézés és csontozás precízen

Fish Knives

Hikari Knife offers a premium selection of Japanese fish knives, including Sujihiki and Yanagiba, expertly crafted from high-quality materials like Damascus and VG-10 steel. With long, slender blades, these professional knives are perfect for slicing sushi or sashimi, ensuring smooth, precise cuts and effortless filleting with unmatched durability.

Szűrők

Rendezés:

9 termékek

Mentés 27%
Sujihiki / filéző kés húsokhoz, sushi és sashimi készítéséhez - japán stílusú, rozsdamentes acél penge és olajfa markolatSujihiki / Fillet Knife for Meat, Sushi and Sashimi – Japanese-Style, Stainless Steel Blade and Olive Wood Handle - Hikari
Mentés 17%
A chef's knife with a patterned Damascus steel blade and a blue and silver handle, shown diagonally against a solid black background.Hikari Yanagiba – Damascus Sushi Knife with Belle Pakkawood Handle, Raw Meat Preparation - Hikari
Mentés 15%
A Japanese-style kitchen knife with a patterned Damascus steel blade and a blue and black swirled handle, shown diagonally against a solid black background.Hikari Sujihiki Knife – Damascus Blade, Pakkawood handle, for Slicing and Butchering Meat & Fish - Hikari
Elfogyott
A Japanese-style kitchen knife with a silver steel blade and a translucent red handle, shown diagonally against a solid black background.Hikari Sakimaru szeletelőkés – Professzionális japán stílusú Yanagiba / Sujihiki kés frosted pengével és gyantamarkolattal
Elfogyott
Hikari Kiritsuke sashimi kés – Magas széntartalmú acél egyoldalas élezésű halszeletelő ébenfa markolattalPremium Japanese fish knife with buffalo horn handle and carbon steel blade with Raw fish on a cutting board, lime, and asparagus on a gray surface.
Mentés 22%
Hikari japán Deba kés – Egyoldalas élezésű halkés rozsdamentes acéllal és fekete G10 markolattalDeba Knife, Hikari Knife fish knife for professional and premium cuts on a wooden cutting board with salmon and sushi
Mentés 30%
Hikari Damascus Sujihiki kés – 110 rétegű szeletelőkés stabilizált fa nyéllelSushi and sliced salmon on a wooden cutting board with a knife and lime slices.
Mentés 23%
A Japanese-style kitchen knife with a hammered Damascus steel blade and a dark handle featuring mother-of-pearl inlay, shown diagonally on a solid black background.A person slicing salmon on a wooden cutting board with a Damascus and copper slicer-slaughter knife.
Mentés 23%
Hikari Deba kés – Japán stílusú egyoldalas halas kés magas széntartalmú acél pengével és ébenfa nyéllelHikari Knife Premium Deba knife for fish cuts on board, Raw fish fillets, and sliced cucumbers on a wooden cutting board with a dark background.