Hikari 4 részes, 67 rétegű damaszkuszi késkészlet kék gyanta nyéllel H363
Person cutting broccoli with a japanese knife on a wooden cutting board.
Wooden cutting board with sliced grapefruit, kiwi, and lemon, featuring a japanese utility knife.
Chef's knife with a blue handle on a wooden cutting board with sliced tomatoes and lettuce.
Person cutting raw meat on a wooden cutting board with a dark background
Person slicing a grapefruit with a small japanese knife on a wooden cutting board.
Wooden cutting board with sliced cabbage, a large nakiri knife, japanese knife, professional knife and various kitchen items on a dark surface.
Wooden cutting board with raw meat, a chef's knife, and green peppers on a dark surface.
Set of knives with various colored handles on a gray surface

Hikari 4 részes, 67 rétegű damaszkuszi késkészlet kék gyanta nyéllel H363

Selling Out Fast
Eladási ár1.807,73 lei Normál ár2.214,96 lei
Mentés 18%
Order on WhatsApp
Csak 1 egység maradt

Fedezze fel a Hikari H363 67 rétegű damaszkuszi acél késkészletet, amely egy prémium, négyrészes összeállítás Kiritsuke késsel, séfkéssel, Nakiri késsel és univerzális/Petty késsel. A Kiritsuke VG-10 maggal és 62 HRC keménységgel rendelkezik, míg a séfkés, a Nakiri és az univerzális kés lapos köszörülést, oldalanként 12°-os élszöget és 60±2 HRC keménységet kínál. A kék gyantából és stabilizált fából készült nyelek kényelmet, egyensúlyt és pontos irányíthatóságot biztosítanak szeleteléshez, aprításhoz, zöldségek előkészítéséhez, hámozáshoz és részletes konyhai munkákhoz.

A készlet tartalma:

  1. Hikari prémium Kiritsuke kés – 200 mm-es, 67 rétegű damaszkuszi acél penge szeleteléshez, kockázáshoz és precíz előkészítéshez
  2. Hikari prémium damaszkuszi séfkés – 219 mm-es, 67 rétegű damaszkuszi acél penge szeleteléshez, aprításhoz és mindennapi előkészítéshez
  3. Hikari prémium damaszkuszi Nakiri kés – 175 mm-es, 67 rétegű damaszkuszi acél penge zöldségek aprításához és szeleteléséhez
  4. Hikari damaszkuszi univerzális kés – 160 mm-es, 67 rétegű damaszkuszi acél penge hámozáshoz, tisztításhoz és precíz előkészítéshez
Imagine pentru cutia cadou care vine la cumpararea unui cutit

Ajándékdoboz

A Hikari egy stílusos díszdobozban mutatja be, amely ideális módja annak, hogy egy figyelemre méltó ajándékot adjon, amely kiemelkedik és megbecsülésre méltó lesz.

Ez a különleges darab biztosan minden konyha kedvence lesz.

Ajándékdoboz

A Hikari egy stílusos díszdobozban mutatja be, amely ideális módja annak, hogy egy figyelemre méltó ajándékot adjon, amely kiemelkedik és megbecsülésre méltó lesz.

Ez a különleges darab biztosan minden konyha kedvence lesz.

Imagine pentru cutia cadou care vine la cumpararea unui cutit

Have a closer look

Chef slicing ingredients with a Hikari Japanese knife

Ön is szeretheti

Japanese blacksmith forging a knife – Hikari Knife craftsmanship

Kézzel készített kovácsolás

A hagyományos kovácsolási eljárással a vasanyag molekulái finomhangolásra kerülnek, ami egy "élő konyhakés" elkészítéséhez vezet, amely lélegzik.

Diamond sharpening stone for Japanese knives – Hikari Knife

Tartósság

Az egyes anyagok melegítése és kovácsolása a formakészítéshez háromszor vagy négyszer megismétlődik, hogy gyorsan formálják a pengét és tartósabbá tegyék, mielőtt a szén kioldódna az acélból, ami miatt az elveszíti eredeti szilárdságát.

Heavy-duty Japanese cleaver knife – Hikari Knife

Élesség

A penge a legfontosabb tényező a lehető legjobb élesség eléréséhez. Saját pengegyárunkban csiszoljuk, hogy kompromisszumok nélküli élességet biztosítsunk.

Hikari Knife logo in black and white design

Fogantyú

A legnagyobb hangsúlyt a robusztusságra, a luxusérzetre és a könnyen megfogható formára fektetik, amely még hosszú órákig tartó használat után sem okoz fáradtságot.

A összehasonlítása

Penge anyagok

Az acél minősítések nem az acélok "rangsorolásáról" szólnak, hogy mi a jobb, mint a másik, hanem a különböző egyensúlyok megértéséről, mint például a szívósság vs. él megtartása.

További tényezők, amelyeket hozzá lehet adni, a korrózióállóság, a keménység és a költség.

Nincs egyetlen kategória, amely azt jelenti, hogy egy acél "prémiumabb" vagy "jobb", mint egy másik.

Anyag

VG-10

440C szénacél

Ezüst acél

Élesség

★★★★

★★★★★

★★★★

Rozsdamentes

★★★★

★★

★★★

Keménység

★★★★

★★★★★

★★★

Élezés

★★★

★★

★★★★
Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari Knife
01

Több mint 35 éves tapasztalat a kovácsmesterség területén

Minden kést tapasztalt kovácsok készítenek és szerelnek össze a legjobb anyagok felhasználásával.

Cutit de carne din otel Damasc Fibra de carbon Foil Resin mâner 23cm - Hikari
02

Elkötelezett a kiválóság elérése iránt

Ha egyszer megtapasztalja, hogy tökéletesen illeszkedik a kezébe, és megtapasztalja az éles, sima vágóél precizitását, soha többé nem akar majd más kést használni.

Sharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari Knife
03

Elsődleges a részletekre való aprólékos odafigyelés.

A legapróbb részleteket is a legnagyobb gondossággal és precizitással helyezzük előtérbe, és arra törekszünk, hogy vásárlóink minden egyes vásárlással elégedettek legyenek. Folyamatosan törekszünk a fejlődésre, biztosítva, hogy minden egyes kés jobb legyen az előzőnél.

Professional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife
04

Nem tévedhetsz!

A Hikari mindenkinek szól, a konyhai amatőröktől a legrangosabb konyhákban dolgozó szakácsokig. Késeink nagy örömet okoznak a főzés élményében.
01

Több mint 35 éves tapasztalat a kovácsmesterség területén

Minden kést tapasztalt kovácsok készítenek és szerelnek össze a legjobb anyagok felhasználásával.

02

Elkötelezett a kiválóság elérése iránt

Ha egyszer megtapasztalja, hogy tökéletesen illeszkedik a kezébe, és megtapasztalja az éles, sima vágóél precizitását, soha többé nem akar majd más kést használni.

03

Elsődleges a részletekre való aprólékos odafigyelés.

A legapróbb részleteket is a legnagyobb gondossággal és precizitással helyezzük előtérbe, és arra törekszünk, hogy vásárlóink minden egyes vásárlással elégedettek legyenek. Folyamatosan törekszünk a fejlődésre, biztosítva, hogy minden egyes kés jobb legyen az előzőnél.

04

Nem tévedhetsz!

A Hikari mindenkinek szól, a konyhai amatőröktől a legrangosabb konyhákban dolgozó szakácsokig. Késeink nagy örömet okoznak a főzés élményében.

Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari KnifeCutit de carne din otel Damasc Fibra de carbon Foil Resin mâner 23cm - HikariSharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari KnifeProfessional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife
Japán kandzsi stílusú logótervezés – Hikari kés
Minimalista nap logótervezés a Hikari kés márkajelzéséhez