Nakiri [Cuțit pentru legume] - Cuțit pentru legume, Hikari - Lamă din oțel cu conținut ridicat de carbon, mâner din arțar spalted, pentru pregătirea fără efort a mâncărurilor laterale - Hikari

Cuțit pentru legume, Hikari - Lamă din oțel cu conținut ridicat de carbon, mâner din arțar, pentru pregătirea fără efort a mâncărurilor laterale - Hikari

Colecție de cuțite profesionale, cuțit Hikari - Cuțite de bucătărie din oțel cu conținut ridicat de carbon, cuțit de tăiere ascuțit și precis, finisaj ciocănit și mâner din arțar - Hikari

Zöldségkés, Hikari - Magas széntartalmú acél penge, szálkás juharfa markolat, a könnyed oldalas ételek elkészítéséhez

Name: Zöldségkés, Hikari - Magas széntartalmú acél penge, szálkás juharfa markolat, a könnyed oldalas ételek elkészítéséhez
Brand: Hikari
SKU: GLO-072
Rating: 5.0 (2 reviews)

373,96 lei

469,99 lei

Mentés 96,03 lei

Mennyiség:

Order on WhatsApp

Készleten

A Hikari Knife professzionális Nakiri zöldségkése 18 cm-es, 440C magas széntartalmú acélból készült, kalapált felületű pengével rendelkezik, amely tökéletes a zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények aprítására, szeletelésére és kockára vágására. Ergonomikus G10 és spaltozott juharfa markolata kényelmes, biztos fogást biztosít, kiváló irányíthatóságot és pontosságot biztosít. Ideális szakácsok és otthoni szakácsok számára egyaránt.

Leírás

Nakiri Knife, Hikari Knife– 440C High Carbon Steel, G10 and Spalted Maple Handle, Ideal for Chopping, Slicing, and Dicing Vegetables

This professional Nakiri knife is designed to meet all your vegetable preparation needs with precision and ease. Featuring an 18 cm blade made from high-quality 440C high-carbon steel, it offers exceptional sharpness, durability, and edge retention. The flat, rectangular blade with a flat tip is ideal for chopping, slicing, and dicing vegetables, fruits, and herbs, making it perfect for prepping everything from leafy greens to root vegetables. Whether you're making stir-fries, salads, or garnishes, this knife ensures clean and precise cuts every time.

The hammered finish on the blade not only enhances the knife’s aesthetic appeal but also provides improved performance, offering excellent resistance to food sticking and ensuring smooth, effortless slicing. The robust spine gives you added stability, making it ideal for tackling both soft and hard vegetables with ease.

The ergonomic handle is crafted from a combination of G10 and Spalted Maple, providing a secure and comfortable grip for ultimate control and precision during use. With a Rockwell hardness of 60 HRC, this Nakiri knife strikes the perfect balance between toughness and sharpness.

Perfect for both professional chefs and home cooks, this Nakiri knife is an indispensable tool for every kitchen.

Műszaki adatok

Knife Type: Chef Knife (Gyuto)
Blade Finishes: Hammered
Blade Material: 440C High Carbon Steel
Handle: G10 and Spalted Maple
Rockwell: 60 HRC
Blade Size: 18 cm

Értesítés

Kérjük, ne használja a kést csavaró mozdulatokkal.
Kérjük, használja a megfelelő kést, ha csontot, fagyasztott vagy kemény tárgyakat vág.
Kérjük, mosás után törölje szárazra a kést, és kerülje a mosogatógépet a rozsda megelőzése érdekében, különösen a magasabb széntartalmú kések esetében.
Kérjük, használjon puha műanyag vagy fa vágódeszkát a kés élének védelme érdekében.
Kérjük, ne melegítse vagy hűtse gyorsan, mert ez megváltoztathatja az acél szerkezetét.
Kérjük, további kérdéseivel forduljon hozzánk bizalommal.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a képek a mintatermékekről készültek. A szín, a súly, a minta és a méret eltérhet, mivel minden termék kézzel készül.

Imagine pentru cutia cadou care vine la cumpararea unui cutit

Ajándékdoboz

A Hikari egy stílusos díszdobozban mutatja be, amely ideális módja annak, hogy egy figyelemre méltó ajándékot adjon, amely kiemelkedik és megbecsülésre méltó lesz.

Ez a különleges darab biztosan minden konyha kedvence lesz.

Ajándékdoboz

A Hikari egy stílusos díszdobozban mutatja be, amely ideális módja annak, hogy egy figyelemre méltó ajándékot adjon, amely kiemelkedik és megbecsülésre méltó lesz.

Ez a különleges darab biztosan minden konyha kedvence lesz.

Have a closer look

Chef slicing ingredients with a Hikari Japanese knife

Ön is szeretheti

Japanese blacksmith forging a knife – Hikari Knife craftsmanship

Kézzel készített kovácsolás

A hagyományos kovácsolási eljárással a vasanyag molekulái finomhangolásra kerülnek, ami egy "élő konyhakés" elkészítéséhez vezet, amely lélegzik.

Diamond sharpening stone for Japanese knives – Hikari Knife

Tartósság

Az egyes anyagok melegítése és kovácsolása a formakészítéshez háromszor vagy négyszer megismétlődik, hogy gyorsan formálják a pengét és tartósabbá tegyék, mielőtt a szén kioldódna az acélból, ami miatt az elveszíti eredeti szilárdságát.

Heavy-duty Japanese cleaver knife – Hikari Knife

Élesség

A penge a legfontosabb tényező a lehető legjobb élesség eléréséhez. Saját pengegyárunkban csiszoljuk, hogy kompromisszumok nélküli élességet biztosítsunk.

Fogantyú

A legnagyobb hangsúlyt a robusztusságra, a luxusérzetre és a könnyen megfogható formára fektetik, amely még hosszú órákig tartó használat után sem okoz fáradtságot.

A összehasonlítása

Penge anyagok

Az acél minősítések nem az acélok "rangsorolásáról" szólnak, hogy mi a jobb, mint a másik, hanem a különböző egyensúlyok megértéséről, mint például a szívósság vs. él megtartása.

További tényezők, amelyeket hozzá lehet adni, a korrózióállóság, a keménység és a költség.

Nincs egyetlen kategória, amely azt jelenti, hogy egy acél "prémiumabb" vagy "jobb", mint egy másik.

Anyag

VG-10

440C szénacél

Ezüst acél

Élesség

★★★★

★★★★★

★★★★

Rozsdamentes

★★★★

★★

★★★

Keménység

★★★★

★★★★★

★★★

Élezés

★★★

★★

★★★★

Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari Knife

01

Több mint 35 éves tapasztalat a kovácsmesterség területén

Minden kést tapasztalt kovácsok készítenek és szerelnek össze a legjobb anyagok felhasználásával.

Cutit de carne din otel Damasc Fibra de carbon Foil Resin mâner 23cm - Hikari

02

Elkötelezett a kiválóság elérése iránt

Ha egyszer megtapasztalja, hogy tökéletesen illeszkedik a kezébe, és megtapasztalja az éles, sima vágóél precizitását, soha többé nem akar majd más kést használni.

Sharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari Knife

03

Elsődleges a részletekre való aprólékos odafigyelés.

A legapróbb részleteket is a legnagyobb gondossággal és precizitással helyezzük előtérbe, és arra törekszünk, hogy vásárlóink minden egyes vásárlással elégedettek legyenek. Folyamatosan törekszünk a fejlődésre, biztosítva, hogy minden egyes kés jobb legyen az előzőnél.

Professional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife

04

Nem tévedhetsz!

A Hikari mindenkinek szól, a konyhai amatőröktől a legrangosabb konyhákban dolgozó szakácsokig. Késeink nagy örömet okoznak a főzés élményében.

01

Több mint 35 éves tapasztalat a kovácsmesterség területén

Minden kést tapasztalt kovácsok készítenek és szerelnek össze a legjobb anyagok felhasználásával.

02

Elkötelezett a kiválóság elérése iránt

Ha egyszer megtapasztalja, hogy tökéletesen illeszkedik a kezébe, és megtapasztalja az éles, sima vágóél precizitását, soha többé nem akar majd más kést használni.

03

Elsődleges a részletekre való aprólékos odafigyelés.

A legapróbb részleteket is a legnagyobb gondossággal és precizitással helyezzük előtérbe, és arra törekszünk, hogy vásárlóink minden egyes vásárlással elégedettek legyenek. Folyamatosan törekszünk a fejlődésre, biztosítva, hogy minden egyes kés jobb legyen az előzőnél.

04

Nem tévedhetsz!

A Hikari mindenkinek szól, a konyhai amatőröktől a legrangosabb konyhákban dolgozó szakácsokig. Késeink nagy örömet okoznak a főzés élményében.

Japán kandzsi stílusú logótervezés – Hikari kés

Minimalista nap logótervezés a Hikari kés márkajelzéséhez